红椒给人的外表是非常辣的感觉，因为它的外表偏红，所以会给人一种错觉，今天我想跟大家说的是，你们误解它了，其实它不紧一点不辣，还很好吃哦！
这种红椒名为红菜椒，味属清甜味，可用来炒猪肉牛肉，可做虎皮红椒。
红椒营养价值极高，维生素c含量比胡萝卜西红柿都要高，而且红椒可帮助肠道蠕动，快速排空体内毒素，像冬季，人们喜欢吃各种肉类，牛肉鸡鸭鱼肉，这些酸性食物吃多了后，体内容易堆积脂肪和毒素，所以，建议平时多吃点红椒！
今天我用的烹饪方法是虎皮红椒的做法，简单快捷，下面分享详细的做法教程，收藏好哦！
食材:
红椒七八个左右，大蒜两粒。
1.首先把红椒去蒂，然后清洗干净。
2.清洗干净后，最好用刀把红椒压扁再放无油的锅里煸煎，煎至红椒表面有虎皮纹后，再放适量油。
3.然后再把大蒜切末，放到锅里一起略焖一会，差不多后放适量生抽，翻炒焖至红椒软后，加入适量蚝油，适量盐就可以出锅了。
这道菜的优点是快速加强促进肠道蠕动，帮助预防体内脂肪堆积，而且能快速燃脂，它的缺点是太下饭，吃这道菜的时候，主食要适当控制一下，要不然主食吃过量了容易长胖哦！