每逢过年胖3斤，说真的这几天吃得确实有些油腻了！不光胖了不止3斤，就连以前看见肉肉就两眼放光的娃，现在也不激动了。
吃够了油腻的饮食，我想现在咱们都一样，这时候最需要来一盘素菜来刮刮肠胃，于是我就制作了今天这款口感清新的木耳腐竹小炒。
食材是简单又家常的，有黄瓜、腐竹、胡萝卜和木耳，这些都是低热量、高营养的蔬菜，混在一起炒上一盘也就十来分钟，特别省事儿。
美味又爽口，摒弃了所有油腻的口感和多余的辅料，只留下清新、清爽的味道，简单的用调味料调调味道就足矣。
别看它是道纯素菜，但营养也要做素菜里最高的那一份，有蛋白质、钙质、纤维素，尤其是各类维生素特别多。
如果你家娃最近也因为吃的太饱、太好没怎么补充蔬菜中的维生素，要赶紧给他炒上一盘，补充冬日所需营养。
快手营养还简单，今天用它来给娃换个口味，刚刚好！
- 木耳腐竹小炒 -
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：黄瓜30克、腐竹30克、胡萝卜20克、木耳1克 辅料：油、果蔬调味料
操作时间：10分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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木耳放入碗中提前泡发完成。
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腐竹倒入热水，提前浸泡2小时。
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将胡萝卜、黄瓜分别切成菱形片状。
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泡发好的木耳放入沸水锅中，焯水后捞出。
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热锅刷油，先放入胡萝卜片，翻炒至变色。
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然后依次加入腐竹、木耳、黄瓜片，将所有食材翻炒均匀。
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最后加入果蔬调味料给食材调味，翻炒均匀，熟透后盛出。
*果蔬调味料就是给小宝宝吃的辅食调味用的，如果家里没有，换成鲜菇粉或者少量盐都可以的。
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搞定，是不是一点都不费劲？清脆爽口，吃完特舒服，再搭配一碗主食，也很是下饭呢！