夏天，多食清淡少食荤，清爽开胃有食欲，青菜热量低，解热防暑不上火，多吃些很有必要。
就像今天这道菜，宝妈家吃的最多，我都能吃一大盘。它就是空心菜，这个季节特便宜，3块钱一大捆，能吃两顿，因为它是碱性食物，常吃对防癌非常有益。空心菜的粗纤维丰富，促进肠蠕动，排除体内毒素，含的烟酸、维生素C等能降脂减肥，所以爱美的女性更是不能错过，不长胖哦！此外，空心菜中的叶绿素可以洁齿防龋、除口臭，健美皮肤，是美容佳品。
空心菜好吃，宝妈又放了些黑木耳，增加了营养和口感，真是好吃，大家不妨试试。空心菜搭配黑木耳，做法非常的简单，只需加点红辣椒和蒜末，这菜味道绝了，吃过一次立马爱上这个它，要尝尝哦！
【空心菜炒木耳】
食材：空心菜240克，泡发木耳15克，大蒜5瓣，葱花适量，干辣椒段适量，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。空心菜泡水洗净；木耳提前泡发
2 空心菜切段，菜梗和菜叶分开放；木耳切丝；大蒜拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温4成热，下干辣椒段稍炸一下，放入蒜末、葱花，炒出香味
4 放入空心菜梗翻炒
5 空心菜梗发蔫，放入空心菜叶和木耳
6 空心菜叶打蔫，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
喜欢这道空心菜的做法吗？
