黑芝麻的营养很丰富，早餐的时候，我总喜欢打上一杯黑芝麻糊喝。
那除了做黑芝麻糊，还能怎么吃黑芝麻呢?
今天我就跟你分享一道黑芝麻卷，吃起来韧性又Q弹，芝麻香味很浓郁，老少皆宜，喜欢的朋友一定要试试哦!
用料：
黑芝麻60g，粘米粉(大米粉)25g，马蹄粉30g，小麦淀粉20g，冰糖20g，水200ml。
做法：
锅内倒入200ml水，放入20g冰糖，开火煮糖水。
等锅内的冰糖融化后关火晾凉。
把小麦淀粉、粘米粉、马蹄粉倒入一个碗中。（上面有具体的克数）
黑芝麻倒入料理杯种，随后倒入晾凉的糖水，打成黑芝麻糊。
把打好的黑芝麻糊倒入漏勺里面，用漏勺过滤一下，过滤掉没有打碎的黑芝麻。
将过滤出来的黑芝麻糊倒入混合粉里面，搅拌均匀。
锅内烧沸水，盘子里刷上油，舀入一勺黑芝麻糊倒入盘中，放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸制。
蒸到盘里的皮子起大泡，开盖，用刷子在表面再刷上一层油。
取出盘子，拿出里面的皮子，把皮子卷成卷，切成小段。一道黑芝麻卷就做好了，芝麻香味很浓郁，吃起来QQ弹弹的，不黏牙，非常不错!
