逛超市的小伙伴可能经常会发现超市有卖冰冻龙虾尾的，这东西处理的干净而且价格也比整只的小龙虾便宜，不少人都乐意尝试。回家直接水煮开加点调料一炒就十分美味。但是这么好的事儿商家难道不明白这其中的奥妙？其实买的永远没有卖的精。这样处理肯定是有原因的。毕竟老话说的好，一分钱一分货嘛。
其实如果你直接买整只的小龙虾一定能看到它们活蹦乱跳的样子，但是买这种冷冻的龙虾你就无法分辨它们啥时候死的，甚至冰冻了多久也无从得知了。不新鲜是绝对的了，而且商家为什么这么处理呢？一定是小龙虾不新鲜了才会这样卖，这样一算你虽然吃起来简单了不少，但价值和营养甚至口感就不一定好了。
不过对于小龙虾这种海鲜来说讲究鲜嫩的原则也不是十分实用，毕竟小龙虾它本身的肉质本来吃起来就不是很嫩，所以才是各种重口味的制作方式。这样一来吃冰冻小龙虾尾也多了一个看起来合理的理由。不过对大多数人来说，如果经常买小龙虾的话还是建议买活的更健康美味了。
虽然小龙虾处理起来很麻烦，但是清洗就要浪费很多时间，但是吃到嘴里的口感就是不同的。也是物有所值了。如果有在农村老家抓小龙虾的朋友一定也知道，小龙虾本身生存的环境是比较脏的，就算是当下更多的小龙虾都是养殖出产的，但是清洗和处理也十分费力。
如果你去外边吃小龙虾，也不好保证他们都是新鲜刚处理的小龙虾。这样一想回家吃冰冻龙虾尾倒是也很简单省事。
不过对于讲究的吃货们来说这就比较不能忍了，这不是剥夺了吃货们的专属特权么。如果在海鲜大排档等工作或者用餐就理解这种做法其实也是无奈，毕竟需求量大，而且小龙虾这东西现洗也肯定来不及。有这么冰冻处理的龙虾尾吃起来更干净卫生，也更让人放心，价格还便宜。
比起来儿时拿着一块猪皮去河边钓龙虾的光景，如今的人们没有了休闲和放松的时间，更多的是想体验一把更新鲜更有品质的美味。如果是这个目的建议朋友们坚持吃完整的龙虾，新鲜度有保障，并且口感各方面也是更好的。一分钱一分货，在这里是绝对真理。大家记住了不？
