大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
相对于育儿辅食的行列,
如果要选一款软嫩程度非常适合两三岁孩子的美食美食,
相信大部分父母都会想到鸡蛋羹这款美食。
其实相对于笔者来说,
虽然鸡蛋羹的软嫩程度也是非常的不错,
但由于这款美食的主体材料有些单调,
所以自己总会找一些替代品以增添营养。
就拿今天分享的这款虾滑蒸豆腐来说,
鲜虾的营养加上豆腐的配比,
相信无论是大人还是小孩,
那都是非常诱人的美味。
家中的孩子每当看到笔者把这款美食端上桌,
嘴角的口水总是止不住的往外流。
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:虾滑蒸豆腐。
【准备原料】:新鲜处理好的虾仁25个,长宽高8cm的嫩豆腐一块,盐和鸡精各1g,蚝油两勺,料酒两勺,胡椒粉少许,淀粉八克,生抽两勺。
第一步:首先准备一个破壁机,把准备好的虾仁先倒入其中,中速打制成碎;随后把准备好的蚝油,料酒,胡椒粉,盐,鸡精倒入其中,二次打制成泥。
第二步:之后给嫩豆腐做一个造型,按照下面这张图的操作方法,把嫩豆腐切成斜面45度的三角形块,然后用勺子轻轻的在豆腐表层挖出一个直径2cm左右的凹槽。
第三步:随后把准备好的淀粉抹在凹槽内,这样可以使之后的虾滑更好的附在豆腐上。
第四步:然后把准备好的虾滑搓成圆球,均匀的填没在豆腐凹槽内。
相对于今天这款育儿美食来说,
你是不是感觉非常不错呢?
如果您对今天这款育儿辅食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。