今天为网友们分享春节要多食的家常菜——贡菜炒肉丝。都知道贡菜是一种脆嫩可口，肉质也更加细腻，营养价值非常高，贡菜是御用的菜肴之一，搭配肉丝吃起来营养均衡，美味鲜香，而且滋补身体，排出毒素，减少脂肪在身体堆积，有效软化血管等作用，你们学会这道脆嫩可口的贡菜炒肉丝？接下来详细聊一聊吧。天然“瘦身菜”发现了，解油腻，排出毒素，燃烧脂肪，越吃越瘦。
【贡菜炒肉丝的正确烹饪】
制作食材明细：贡菜350克，猪肉200克，食用油少许，食盐若干，清水少许，玉米淀粉少许，料酒少许，生抽少许等等。
制作第一步：先将贡菜切成段备用，清水焯水2到3分钟，捞出来沥干，将大蒜和生姜分别切好备用。
制作第二步：将猪肉清水洗干净，切成细丝备用，放在一个盘中，加上食盐和少许料酒腌制一会儿，还可以加上一些玉米淀粉，这样猪肉丝鲜嫩美味，美味可口。
制作第三步：热锅烧一些热油，加上一些葱和生姜，大蒜煸炒一会儿，加上猪肉丝煸炒均匀，将猪肉丝炒至变色为止。
制作第四步：将贡菜倒入在锅中，等待贡菜炒至熟透，加上食盐少许，味精少许，生抽和蚝油若干。
制作第五步：加上葱少许，快速煸炒出锅了，这道营养均衡，美味翻倍的贡菜炒肉丝做好了，遇见此菜多买几斤。
推荐语：贡菜是春节期间不能缺少的健康蔬菜，里面包括丰富蛋白质，矿物质，多种氨基酸，其中的钙和钾元素哼，都是身体营养必需品，人们食用会被全部吸收，促进人们的身体代谢水平，补充钙质和营养价值，对于滋补身体很有帮助。
其次，贡菜是餐桌上脂肪含量较低的蔬菜，吃起来脆嫩可口，百吃不腻，而且有助于排泄多余的脂肪，分解体内毒素，减肥瘦身，排毒瘦身，保持身体的体重，而且还可以起到降低血压和软化血管的目的，保持血管的健康。
