中秋临近，传统美食月饼进入销售旺季，月饼市场也逐渐红火起来。8月25日，记者在县城各大超市和食品店看到，香酥可口、琳琅满目的月饼已被摆在了醒目位置供市民选购，中秋佳节氛围浓厚。
在某生活超市，很多市民在精心挑选符合口味的月饼。相比于货架上的各种礼盒月饼，包装简单、价格亲民的散装月饼更受青睐。
超市经理陶虎：在中秋节来临之际，我超市采购了各种品牌的月饼，品种很多，有豆沙、水果、黑芝麻等各种口味的月饼。同时，我们也严格把控产品的质量关，通过正规渠道采购，保证超市内的月饼都是合格产品，请市民放心购买。
中秋节，吃月饼，是中华民族的传统习俗，它寄托着国人对家庭生活美满的祈盼，和对亲人身体安康的祝福。随着中秋临近，快递公司也越发忙碌。一些市民通过邮寄月饼，遥寄亲情，让远方亲人品尝到家乡味道的月饼，表达他们的相思之情。
除了在超市等购买月饼，手工制作的月饼，也受到了市民的追捧，在传统手工月饼作坊前，购买手工月饼的市民也络绎不绝。
据商家介绍，今年月饼原材料有小幅上涨，但销售价格与往年相差不大，各类月饼都有包装型和散装型，以满足不同消费者的需求。
月饼店老板 王娜：对于我们这些做月饼的来说，一方面要有研发创新，另一方面还要坚守传统。毕竟传统口味的老月饼是我们这么多年传承下来的，需要经过多道手工制作工艺，它的质量、口感都很稳定，我们不能把中秋的魂丢掉。”
市民胡小凤：每年八月十五的时候，我都会来晋绥月饼店买月饼，家人都喜欢吃他家的，味道挺好。
食品安全是老百姓最为关心的问题。为确保消费者吃上安全放心的月饼，商户在为广大消费者提供更多口味和款式月饼的同时，也更加注重了原料采购、生产加工、食品卫生等方面的达标，并充分考虑了月饼贮存、包装运输等环节，确保上市月饼的质量安全。
记者：白慧 闫永杰
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