大娘在街边卖“假肉丸”，1块钱1个，吃货们都会很情愿的上当，听他们说：吃起来比肉香，值！相信大家伙们去一个地方旅游的时候都会先去研究一番，当地的特色有什么，哪些地方好玩，什么东西好吃，必须具备这些条件，你才会有想去那里旅游的冲动，不过在小编看来，以上几点只要具备这一点就行，那就是什么东西好吃，当地的特色小吃是否美味。
小编是一个嘴尖的人，任何美食都逃不过我的嘴，像一些街边小吃之类的可是我的最爱，大多数的人都会认为街边小吃很脏不干净，但是反过来，难道那些店铺里边的美食就是干净的吗？
恐怕不是吧，有一些街边小吃甚至比店里面的美食还要干净，就比如大娘卖的这个“假肉丸”，看上去就很不错，你完全能够从头到尾的看着他的制作过程，一点儿也不会觉得脏，它1个卖1块钱，一开始你肯定会觉得好抠，但是等你品尝完之后，你就不会这么认为了。
大多数人看见大娘卖的这一颗颗的都会以为是肉丸子，实际上它和肉根本挨不着边，虽然这里边没有肉，但是吃起来却有着淡淡的肉香，大娘卖的这可是绿色产品，纯手工制作，比那些超市里卖的速冻丸子要健康的多，据了解，刚开始这位大娘只是在家中，只做给里家人吃，直到大娘退休之后，在家闲得慌，便想到将这道美食做出来拿到街上去卖，没想到很是热销，大伙们也都爱吃。
这种“假肉丸”其实是用芋头做的，吃起来一点儿也不粘腻，好吃得很！首先把芋头磨成芋头粉，这是需要用到一种工具才能做到的，然后接着往里加入一些调味料，将其活匀，捏出一个个的丸子，然后上锅一蒸就完事，做法看似简单，但实际操作起来你根本无从下手，还是去买大娘做的吃吧，大娘每天都会卖这么一大盆，卖完之后就收工，她一天下来的收入可真让人眼红，1块钱1个，这一大盆就能收入多少，这么老了都还这么会做生意，一般人可学不来。
小编就在她家砸了不少钱，每次都会买上几十个，一口一个的往嘴里边塞真带劲，吃起来比肉还香，真值！