东北的海鲜冬天这样卖，在南方地区压根就没看过这样的景象。大家都知道靠山吃山，靠海吃海。在不同地方，环境不一样，主要吃的一些食物也是不一样。我们中国因为幅员辽阔更是这样，沿海的地区更是多，所以在沿海地区较与内陆地区不一样的是，能够经常食用到新鲜的海鲜，新鲜的海鲜吃起来口感也是非常美味的。
但是我们知道，在冬天的时候气候温度都是非常低的，特别是北方地区，在冬天的时候可以达到零下十几甚至几十度。东北在冬天的时候气温就是非常低，不仅人们需要穿的厚厚的，连在热闹的菜市场上面，很多的食材看起来都很像是在冰箱刚拿出来的一样。
其实这些食材还真的可以说是从冰箱拿出来的，因为当地温度太低了，所以食材就容易被冻起来，而且在东北的菜市场上面除了能看见其他的一些食材，更能看见海鲜区有很多硬邦邦的鱼，那些鱼是从河里捞起来的时候就已经开始结冰了，不是放到菜市场才冻住的。
由于有些渔民是晚上捕捞，到了菜市场的时候昼夜温差大，所以这些食材被冻住也是非常正常的，如果有机会进入这样的东北市场，看到立起来的鱼，还有各种各样的海鲜，其实只要带有水的食材就会被冻住，这种情况在南方肯定是不会看见的，就像是一种冰雪魔法一样。
这些食材虽然已经是被冻住了，在卫生方面也是没有多大问题的，而且如果要处理这些食材也比较方便，用盆装上水然后把食材放进去，把它们化开就可以了，然后这样被冻住的美食也就变成了冬天人们餐桌上的美食，这跟夏天保存海鲜的方式也是一样的，不知道你们见没见过这样的景象呢？