家常炒粉干
炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！
原料：粉干、黄瓜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、茶油。
做法步骤：
第1步、准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足够了，泡上水
第2步、黄瓜，切丁
第3步、鸡蛋，打散
第4步、热锅，放入适量的茶油，油要稍微比平时炒菜多放一点，入鸡蛋
第5步、鸡蛋，用铲子，不停地划，碎，放入黄瓜
第6步、翻炒，调入少许盐
第7步、粉干，捞起，放入炒锅，一手铲子，一手筷子，要不停地翻动，否则会粘锅
第8步、调入，生抽，料酒，粉干，要不停地用筷子，打散
第9步、看锅底，已经干了，就可以装盘了
第10步、成品，开吃，小家伙，已经等不及了，用手捡黄瓜