立秋前后，记得多买这菜吃，不煎不炒，煮一煮鲜香开胃，太解馋了！
快立秋了，天气多变，白天天气非常炎热，到了晚上又凉飕飕的，稍微不注意就会着凉感冒，特别是家里有小孩的家长们，注意啦。除了多注意以外，还要做一些有营养的食物给孩子们吃，从而提高免疫力。
我家小孩最喜欢吃丸子面了，所以每天早上我都会做一大碗面食给小孩吃。他特别喜欢吃丸子，搭配番茄鲜香可口，一上桌连汤子都不剩，太香了。以下是这菜的做法步骤，如果您家小孩喜欢吃这菜的话也多做给孩子们吃吧。
【丸子番茄面】
所需要的食材：番茄一个，面一块，丸子300克，花生油适量，盐适量，生抽适量。
做法步骤：
第一步：准备所有的食材，锅中加入适量的清水，再加入面饼，调至大火将它煮沸。
第二步：大火煮沸后加入丸子，再次煮沸后煮2分钟。
第三步：番茄用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块放进小碟备用。
第四步：加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺花生油搅拌均匀。
第五步：加入番茄再煮2分钟即可出锅装盘食用。
小提示：
1、丸子不要煮太久，煮太久变软而失去脆感。
2、面条软硬适中最好吃。