自己做的芝麻薄脆饼,刚做好就被朋友抢光

旅游 小咖喱 2022-08-31 10:14

原标题:自己做的芝麻薄脆饼,刚做好就被朋友抢光

芝麻薄脆饼

迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆,会发出嘎吱嘎吱的响声,特过瘾

原料:鸡蛋、细砂糖、盐、低粉、黑芝麻。

做法步骤:

第1步、鸡蛋打散,加入全部细砂糖

第2步、用电动打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头低落的花纹不会立即消失(全程高速打发3分钟左右)

第3步、打发好后加入过筛的低粉和盐用刮刀轻拌均匀

第4步、拌好的面糊装入裱花袋

第5步、挤入铺有油纸的烤盘内(我是直接挤到马卡龙硅胶垫上的)

第6步、拍平拍均匀后面上撒上适量黑芝麻

第7步、接着放入预热好上下火180度的烤箱中层,烤15~20分钟即可

第8步、出炉 ,将饼干取下,待凉即可开吃咯

第9步、嘎吱嘎吱的响声,好吃停不下来

第10步、成品欣赏

第11步、成品欣赏

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