这是一道非常营养又健康的菜，嫩炒豆角杏鲍菇！
今儿这菜是老公做的，平常我们炒这菜肯定直接炒，但他的做法不一样，把豆角和杏鲍菇先煮，这个新鲜，不知道啥味？
成品一上桌光看颜色就非常的诱人，看着就有食欲，赶紧尝尝，豆角脆嫩脆嫩的，杏鲍菇有点小筋道，没放肉还挺香，特别的鲜美，一问，才知道放了蚝油，我说呢，怎么这么好吃。
杏鲍菇，抗癌降压，还美容哦，经常吃最好！
文中图文详解，文末小贴士，仔细看哦！
【嫩炒豆角杏鲍菇】
食材：豆角170g，杏鲍菇100g，蚝油2勺，味极鲜酱油1勺，老抽半勺，大蒜4瓣，盐适量，植物油适量，水淀粉适量
做法：
1 备好食材。豆角去筋洗净；杏鲍菇洗净
2 杏鲍菇切10厘米左右的长度，跟豆角粗细差不多的条；豆角掰成10厘米长的段；大蒜切片
3 锅内加水放少许盐，几滴植物油，烧开后下豆角和杏鲍菇，煮至豆角熟透后捞出控水备用
4 油温4成热，下蒜片，炒出香味后放入蚝油、酱油、老抽
5 放入豆角和杏鲍菇，加盐，翻炒均匀
6 加水淀粉勾芡，翻炒几下出锅
宝妈小贴士：
1 豆角煮熟再炒非常嫩，颜色也漂亮，但是一定煮熟透，不熟会有毒
2 蚝油的加入这菜非常的鲜
