大家对健康越来越重视了，尤其是饮食上更为重要，不过呢，像一些上班族根本没有时间做饭，经常随便吃点外卖什么的，这次呢，小编要为大家推荐一道美食，它就是白萝卜烧肉，好吃美味，像冬季咳嗽不妨吃点白萝卜，对止咳有很大的帮助，一起来看看吧。萝卜加它一起炒，天然“止咳剂”，体重不过百，润肺祛痰，软化血管。
超市中的白萝卜也比较便宜，一斤才几毛钱，白萝卜中的水分还比较多，不仅帮助润肺，还能滋养皮肤呢，另外，萝卜的吃法较多，这次和肉一起烧，特别的美味可口，做法还简单，一起来看看吧。
我们要做这个菜的时候，先准备一个白萝卜，五花肉一块，盐适量，生抽适量，鸡精少许，食用油，八角适量。
1，首先呢，将买回来的白萝卜清洗干净，沥水后，切成块状，放在一边备用。
2，这个时候，再把五花肉处理下，洗干净后，切成块状，放在碗中，将大蒜，生姜洗干净，切成片状。
3，起锅后，先把食用油倒在锅中，加上大蒜，生姜进去，再把五花肉放锅中，翻炒后，加上生抽，加上八角。
4，等到五花肉炒到变色后，再把萝卜块倒入锅中，快速炒几下，把盐，鸡精放锅中，倒适量的温水进去，大火烧开后，再焖上10分钟左右即可。
白萝卜好吃又营养，自身的维生素c很丰富，白萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
另外，白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
