今天买了一颗金针菇，这个金针菇非常的新鲜，应该是刚刚采回来的。金针菇，它是菌类的东西，不管是金针菇、蘑菇、香菇、还是平菇、我们都要多吃一些。菌类的食物营养价值非常高。今天就用这颗金针菇来做蒜蓉金针菇吧！一起来看看我的制作流程吧！
把这个金针菇的根部去除，用清水把它冲洗干净，再把金针菇均匀地铺在盘子中。
下面来切一些调料，我准备了蒜末、这个蒜末要多一些。再来一些葱花、我又放了一些线椒，把它切成辣椒圈。
起锅烧油油热，把之前切好的调料下入锅中，炒出调料的香味来。加入盐、白糖、翻炒均匀。再把炒好的调料均匀地倒在金针菇的上边。
开锅把金针菇放入锅内蒸十分钟。时间到了，金针菇已经蒸好了，盘子里的水有些多，把它盛出一些。
盛出的汤汁里加入少许的生抽、香油、用筷子搅拌均匀。然后再把它倒入金针菇的上边，这样做口感会更好。最后再撒上葱花，蒜蓉金针菇就这样做好了。
你们爱吃蒜蓉金针菇吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。