看看农村妈妈怎么炒鸡蛋？这烹饪技术太棒了，真是高手在民间
炒鸡蛋大家应该都吃过，是一道做法简单吃起来比较美味的家常菜。物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。今天大家跟随小编来看看，农村妈妈是怎么做鸡蛋的？和你的做法一样吗？
做炒鸡蛋，我们首先要准备的就是鸡蛋，我们先准备几个笨鸡蛋，打开放到碗里，打散备用。
接下来洗适量的青椒，切丝备用
再切适量的胡萝卜丝备用
提前泡点木耳，木耳泡发之后，把木耳洗干净，切丝备用。切好之后，再把蒜拍一下切末，再拿几颗小葱切碎备用。
接下来我们来准备料汁，碗里放入食盐，胡椒粉，白糖，生抽，陈醋，适量清水，再加入淀粉，搅拌均匀
接下来起锅烧油。油热倒入鸡蛋，鸡蛋炒好之后盛到碗里。
接下来锅里再放适量的油，先下葱蒜炒香，接下来放入配菜胡萝卜，木耳，青椒丝，炒软之后，把我们调好的料汁倒入锅中。再把炒好的鸡蛋倒入锅中。搅拌均匀即可出锅。
看看我们的炒鸡蛋出锅喽。怎么样？看起来是不是色香味俱全。农村妈妈的炒鸡蛋做法和你们的炒鸡蛋做法一样吗？大家可以学着做一做。看看农村妈妈怎么炒鸡蛋？这烹饪技术太棒了，真是高手在民间