现在人们的生活水平越来越高了，大家都开始讲究生活的质量，而生活的质量除了外在的衣服和装饰以外，剩下的就是饮食了。我国一直都是一个文明大国，而饮食文明更是流传了千年，各种各样的特色美食更是让人们享受到了生活的美好。尤其是下班回来之后，如果能够享受到一顿特别丰盛的美食，那身体的疲惫瞬间都会自动消除，尤其是跟心爱的人在一起吃饭，那更是一种难得的幸福。
在中国的饮食当中，煎炒烹炸都是必不可少的，而且吃完饭之后最好是喝上一碗特别滑润的汤，不仅让我们吃得特别满足，而且还能够帮助肠胃消化食物，并且很多人都认为，饭菜里面的精华全在汤里面。很多上等的食材都是来自于大自然，今天要为大家分享的这种食物，很多人都特别喜欢。看到就想买，城里年轻人最应该吃，炒菜吃一顿能睡到自然醒。
这种食材就是莲子，莲子实际上就是睡莲的种子，等到了秋天，人们就可以把莲蓬整个摘下来，然后把里面的种子弄出来晒干，在经过一定的加工之后，就成了我们平常吃的莲子。莲子的颜色一般都是黄中带红，而有的品种是红棕色的，看上去圆鼓鼓的，非常漂亮，很多人看到之后就想买，就算不用来吃，把它们做成一个手链也很好看。
莲子在我国分布的范围非常广，并不是只在南方还有，我国北方地区的莲子分布也非常广泛。除了一些野生的莲花以外，还有很多人工种植的莲花，这些池塘里的睡莲，每年到了夏天的时候，都会开出特别漂亮的花，那些花圣洁又美丽，而且还有淡淡的花香味，人们看了之后心旷神怡。
莲子非常的有营养，而且吃起来还有一股清甜的味道，除了极易消化以外，同时还有安神的作用。城里年轻人最应该吃，因为城里人的生活节奏非常快，而且现在的年轻人很多都喜欢熬夜，工作和生活的不规律，使他们经常失眠，如果平时多吃一些莲子粥的话，就能够很好的改善自己的睡眠状况。除了做成莲子粥以外，莲子还可以搭配其他的食材进行炒食，炒菜吃一顿能睡到自然醒，对于很多人的精神状况都有很好的改善作用。
您平常喜欢吃莲子粥吗？是不是感觉吃完之后，不仅肚子感觉特别舒服，而且睡眠质量也有了很大的改进？欢迎您留言。