青椒炒肉 很多人都非常喜欢吃 它清香可口 加上做起来很容易 用时还少 所以很多人都有做过 我在这里再加些蔬菜一同炒 营养会更丰富 原料：猪肉 大辣椒 洋葱 胡萝卜 葱 姜 调料：1淀粉 料酒 2 生抽酱油 耗油 花椒面 色拉油
步骤：把所有食材洗净
猪肉一两切片
取小碗放入切好的肉片 加调料1 料酒1/2饭勺 淀粉2饭勺 抓匀
大辣椒半个切丝 洋葱1/4个切丝 胡萝卜1/3切丝 葱姜切细丝
炒勺放色拉油4饭勺 点火中火 烧热 先放葱姜丝 炒出香味 放人肉片 一同炒 炒至肉片变白
加切好的大辣椒丝 洋葱丝 胡萝卜丝继续炒 炒到大辣椒变软 加花椒面少许 生抽酱油2饭勺 继续翻炒
出锅前加耗油1/2饭勺 炒匀 即可出锅装盘
这道炒菜酱香浓郁 醇香可口 是下饭的好配菜
