老是剩饭怎么办？丢掉太可惜，加它一起炒出松软可口的豪华炒饭！
最近因为工作的关系经常加班，就连一日三餐也是点几份外卖草草解决，吃多了外卖才能晓得家里的饭菜有多美味！
但常常在家煮饭吃的小伙伴一定碰到过这样的情况，那就是每次都估不准家人的食量，所以经常出现米饭吃不完的情况。
家里的剩饭不多还好，要是剩了许多米饭的话可真叫人两难，丢了又觉得浪费，不丢留着隔天再吃味道又不好！
所以这次小农就来教大家，如何用家里剩的冷饭炒出一道松软可口的豪华炒饭，比蒸饭更香。炒饭的时候一定要多加点食材，尤其是可以加上腊肠一起炒，味道更香。
腊肠的香味本来就浓郁，经过翻炒香味更重，再佐以多种蔬菜，这样的米饭称之为豪华米饭一定也不为过。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的腊肠炒饭是如何制作的吧。
【所需食材】：
腊肠、米饭、包菜、洋葱、葱、食盐、味精、酱油、食用油
【烹制方法】：
1、准备三根腊肠，先用水将腊肠清洗干净，洗净之后再用刀将腊肠切成适量大小的块状。
2、这次的炒饭除了腊肠之外，包菜、洋葱、葱也是很重要的食材。将准备好的包菜、洋葱、葱用水洗干净，随后用刀切好，放在一旁备用。
3、家中吃饭时常常剩下米饭，这些米饭不要丢弃，留着炒饭味道比蒸米饭要更香。
4、食材备好后就可以开始起锅热油了，取出炒锅后往锅里倒入适量的食用油。开火加热油温的同时将切好的腊肠放进锅里煸炒，多翻炒一些时间。
5、直到锅里的腊肠以及被炒至卷皮的时候，再把之前切好的洋葱也放进锅里一块翻炒，将洋葱和腊肠翻炒均匀，把洋葱的味道炒出来即可。
6、此时就可以将切好的包菜也撒进锅里了，包菜其实比较易熟，所以翻炒的时间不用太久，简单翻炒均匀就可以进行下一步骤啦。
7、开始往锅里加入调料，根据各自的口味喜好，往锅里加入适量的食盐、味精、酱油调味。切记不要只加酱油，还应该加上食盐，这样炒出来的米饭味道才香哦。
8、将锅里的食盐和味精翻炒均匀，炒化之后再把早就准备好的米饭也一块倒进锅里和调料一起翻炒。
9、直到锅里的米饭也翻炒至颗粒分明、入味之后，别忘了将切好的葱花撒到锅里，炒匀后就可以准备关火出锅啦。
10、最后，将制作好的腊肠炒饭从锅里盛放到盘子中，端上桌后记得趁热食用味道才香哦。
屏幕前的你家中是不是也时常剩饭呢？学会这道腊肠炒饭之后就可以利用家里的剩饭来制作一道美味的主食了，下次记得也试试吧。
【温馨提示】：
很多人炒饭都喜欢加酱油而不加食盐，这样炒出来的米饭味道不香。正确的炒米饭应该多加点食盐，酱油也可以放，而且要在米饭下锅之前加入调料炒匀哦。