鸡蛋跟它在一起才搭，不要再傻乎乎的只跟西红柿一起炒了
说
到炒鸡蛋大家想到的都是跟西红柿一起炒，说实话天天吃西红柿炒鸡蛋也会腻的。这道简单的菜对于嘴挑的家人来说，要是天天做老公都会骂你懒。所以今天我们要做一点不一样的炒鸡蛋，不用西红柿用这个大蒜一起炒，好吃又营养。可能大家平时炒鸡蛋都没想过用大蒜一起炒，大蒜经常被我们用做调味菜，很少被用来当成主菜，今天我们就大胆尝试一下用大蒜来当主菜跟鸡蛋一起炒。这做法原本是我在网上看到的，但是经过自己改良后，发现更好吃。
大家不要以为大蒜没有营养，大蒜里面有丰富的微量元素，多吃大蒜对身体也很好。而且大蒜里面浓郁的味道，还能给鸡蛋添光加彩。这样搭配着炒，很适合平时喜欢吃有味道的人。用来配饭很是下饭，要是不用来拌饭还可以搭配起来做成饺子馅包子馅什么的，做出来味道都不错。大家可以跟着学起来，做法很简单，只要简单的三步即可，上桌还快，中午忙的时候也适合做，3分钟就可以上桌了。总体来说是一道优秀的快手家常菜，大家快学起来吧。
准备食材:鸡蛋2个、干辣椒2颗、大蒜苗3根、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、食用油适量
做法步骤:
第一步，首先将食材准备好，然后清洗干净，接着将大蒜苗切成段，干辣椒切成圈，两个鸡蛋打到碗里调均匀备用。然后在锅里放上一点点油，这里油不要太多，不然鸡蛋会吸收很多油，吃起来就会很油腻了。等油热了以后倒入鸡蛋，开中火将鸡蛋煎到8成熟后起锅装到碗里。
第二步，鸡蛋煎完后原锅加油，等油热了以后将大蒜段放入锅中爆香，翻炒大概5次以后加入之前起锅的鸡蛋一起炒，炒的时候要一边将鸡蛋用铲子撵碎。
第三步，炒大概半成熟后放入适量的酱油和盐调味，等炒熟后就可以起锅装盘了，好吃又营养。要是喜欢吃辣的，可以多加点辣椒圈，不喜欢吃辣的也可以不放辣椒？
美味小贴士:
第一，这道菜最好用土鸡蛋炒，香味更浓，营养也更好。喜欢吃鸡蛋的可以多加一颗鸡蛋。
第二，可以加点蒜苗一起炒，会更香
