拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。
材料。
干红辣椒，大蒜末，醋，盐，芝麻，去皮熟花生，花生油。
做法。
1，干辣椒放入料理机。
2，启动料理机打碎。
3，把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好。
4，锅里放入花生油烧热，到冒烟。
5，倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油。
6，去皮熟花生砸碎。
7，花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。
8，放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。
红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。
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