冬天,我家的三荤一素,看着都有食欲,有荤有素还不贵,真香呀

旅游 微微世界 2022-08-30 09:03

原标题:冬天,我家的三荤一素,看着都有食欲,有荤有素还不贵,真香呀

小编今天给大家分享一家三口的餐食,虽不精致,但很美味,都是家人爱吃的,看着都有食欲,有没有你喜欢的呢?生活不易,处处都要节省不少费用,吃饭也要好好算一下三餐的花费,不过营养不能少。

【芹菜炒肉】

食材:瘦肉,芹菜,辣椒,老抽,生粉,生抽,五香粉,盐

天冷了,在南方菜市场里看啥都贵,不知如何下手,看到芹菜好新鲜价格也不贵,买了一点加肉一起炒,一盘菜花费8元左右,自己做还真实惠也营养,芹菜清热去火还护肤,用眼过度的人也可以常吃,味道清香又清甜。

具体做法

1.芹菜摘洗干净切成小段备用,辣椒一个洗好切成小块做调味,蒜也切一点增香。

2.瘦肉洗干净切成小条加生粉,生抽,盐,油抓搓均匀腌制20分钟左右更滑嫩。

3.锅热倒入油,把蒜碎爆香后倒入瘦肉翻炒片刻,再把芹菜放入锅中一起翻炒几下后倒入少许老抽上色,生抽,五香粉调味,然后加少许开水,盐继续大火翻炒两下即可出锅装盘。

【麻辣香肠】

麻辣香肠是我最喜欢吃的食物,婆婆在老家做了好多香肠,特意来我们这里住上一段时间,拿了好多香肠,隔三岔五我都会蒸两根,切成小片装盘就是最开胃又下饭的家常美食。

【水蒸蛋】

食材:鸡蛋,葱花,生抽,香油

天冷了,我家娃最喜欢吃水蒸蛋了,这菜一日三餐任意一餐都可以做来吃,简单几个鸡蛋上锅蒸熟加点调味料就是最营养的食物,含蛋白质丰富,常吃健脑益智还防感冒,提高免疫力,好处真多呀!

具体做法

1.鸡蛋三个打入大碗里加适量的香油,盐,水搅拌均匀后撇去浮沫,在碗口上盖上一个盘子或者保鲜膜密封好。

2.冷水入蒸锅蒸10分钟焖3分钟取出撒上葱花,淋上生抽,香油即成浓郁鲜嫩的水蒸蛋了。

【炒白菜】

食材:白菜,生抽,盐

我家的每顿餐食大多都会炒一盘青菜,青菜多种多样,每天换着炒解腻又补充维生素,冬天容易干燥上火,常吃蔬菜可以清热解毒又对皮肤好,味道也不错。

具体做法

1.白菜切成小块再冲洗干净沥干水分备用,喜欢吃蒜的可以加点蒜粒一起炒味道也不错。

2.锅热倒入油,把白菜放入锅中大火翻炒几下后倒入适量的生抽,盐继续翻炒两下即可出锅了。

一家三口的晚餐,不需要太精致也不需要花费太多,虽没有大鱼大肉吃,但也是营养均衡又可口的家常小菜,小家有小菜,温暖了一家人的胃口就是最幸福的事。

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