蒜蓉粉丝西蓝花
所需食材：西蓝花，粉丝，蒜末，蒸鱼豉油，食用油
做法：
1.西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。
2.粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。
3.煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。
4.锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。
5.将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
芦笋木耳炒虾仁
材料：芦笋200克，木耳50克，虾仁100克，红椒片20克，蒜姜片10克。鸡粉2克，盐调味。
做法：
1.将芦笋用刀切成丁，木耳清洗干净，虾仁处理干净，锅里热水，分别倒入焯水制断生，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油，放入蒜姜片和红椒片爆香，接着倒入处理好的原料翻炒。放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。
五香卤猪肘
主料：猪肘1个。
配料：葱段，姜片，肉蔻，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒；食盐15克，生抽15克，老抽10克。
做法：
1、猪肘1个，把皮放在火上烧一下，烧制起褶皱，然后用热水清洗干净。
2、猪肘凉水下锅，加葱段，姜片，料酒，大火烧开，煮出血沫，捞出，用温水清洗干净。
3、锅里加少许油，放白糖15克，炒制白糖起大泡，加入半碗开水，做成糖色。
4、猪肘放入高压锅里，清水没过猪肘，加入糖色和所有配料，盖上锅盖，炖50分钟，焖20分钟，捞出，摆盘。
5、另起锅，锅里加2勺汤底，1勺老抽，水淀粉勾芡。烧开后关火淋到肘子上，撒点蒜末，最上面放上香菜叶点缀，这道五香卤猪肘就做好了，软烂脱骨，入口即化，比饭店里做的都好吃。
孜然土豆块
小土豆500克，黑胡椒碎1/4茶匙，迷迭香1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，辣椒酱1/2茶匙，盐2克，橄榄油30克
【制作步骤】
1，土豆去皮，滚刀切成小块，放入所有配料，倒入橄榄油。
2，拌匀摊开铺在锡纸上。
3，烤箱190度预热，放入烤箱中层烤制30分钟左右即可。