菠菜别再炒着吃了，试试这么做，营养不流失，还补血改善气色！
菠菜在一年四季都能吃得到，但是相对来说，冬季的菠菜还是比较好吃，冬季的菠菜比较小棵，且非常嫩。在南方地区基本就是一两种烹饪方法，要么炒，要么做汤，北方应该用来凉拌的居多！
菠菜如果炒着吃或者煮太长时间的话，其营养成分比较容易流失，今天小编给大家介绍一种做法，这么做营养不流失，吃着还特别爽口。
食材:
菠菜400克、小红辣椒三个、大蒜两粒。
1.首先把菠菜的头剪掉，这样比较好清洗。
2.小红辣椒和大蒜切成末，放一个碗里。
3.淋上生抽搅拌均匀。
4.锅里烧水，水开后下菠菜。
5.菠菜煮一分钟左右捞起，放盆子里面。
6.把调好的酱料直接淋上面。
7.锅里烧油，滚烫直接浇上面，加少量盐，然后用筷子搅拌均匀即可。
菠菜中含丰富的营养成分，可帮助提高免疫力增强体质，且含有大量维生素和胡萝卜素，常吃还能起到补血养血改善脸色暗黄等作用，
