很多人喜欢吃羊肉，烤羊排或者涮羊肉也深受很多人的喜爱，但通常这种吃法我们只能在外面吃，如果在家想吃香喷喷的羊肉，你就可以学习这道小炒羊肉片了，这道菜不仅好吃，还健康。不用到外面吃在家也能做出好味道，这道小炒羊肉片特别开胃，好下饭，不管是老人还是孩子都可以吃。做法简单，步骤少，轻轻松松就可以做好这道菜，羊肉也适合现在吃，吃腻了鸡鸭鱼，就来试一下小炒羊肉片吧。1只羊头三杯酒，小厨今天吃麻辣羊肉，一口肉一口酒，安逸。
小炒羊肉片
By Nananab
配料：
羊肉片 适量、红椒 适量、洋葱 适量、菜籽油 适量、葱 适量、姜 适量、精盐 适量、沙茶酱 适量
烹饪步骤：
1. 材料备齐。
2.坐锅烧热后放菜油，炒香姜片。
3.放入羊肉片下去翻炒。
4.炒至变色后加入沙茶酱一大勺，大火翻炒1分钟。
5.放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
6.洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
烹饪小贴士：
1、羊肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉等，是指羊身上的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”，深受人们欢迎。
你喜欢小炒羊肉片吗？