厨师端来一块“老树皮”,放置5年,售价3万,一刀切开惊喜了
中国一直都有着各种各样的美食,享受美食可以给人们带来快乐,轻轻一闻,香喷的气味就会马上进入到我们的五脏六腑,厨师端来一块''老树皮'',放置5年,售价3万,一刀切开惊喜了,究竟发生了什么?
下面小编就带大家来看一下吧。只见一位厨师,将一块外形像“老树皮”的东西端了上来,外表熏黑粗糙,让人看起来没有食欲,而据厨师说,这款美食被放置了5年之久,一块就售价3万,听到这样的话,食客们都惊呆了。
厨师不以为意,拿起刀子就开始打磨起外表的皮肉,熏黑的部分被打磨掉了,露出里面鲜嫩的肉质,原来这块老树皮就是著名的西班牙火腿,用一直食用果子的斑点猪制作而成。
然后把斑点猪的后腿用来做火腿,厨师把火腿上的肉质一层层地削下来,每次削掉的肉质厚度都不超过1厘米,这也极其挑战厨师的刀功了,因为火腿完全是腌制烘干而成。
所以食客们还没有吃到嘴里,就已经闻到火腿的香味了,只能看不能吃实在让人煎熬,各位看官们对此有什么看法呢?欢迎大家在下方留言评论。