各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『军用压缩饼干，吃一小包能扛饿72小时？是用什么做成的？涨知识了！』
小时候就听说过压缩饼干，但一直没吃过，这种饼干也叫军用饼干，主要是作为军粮，要知道战场上环境恶劣，很可能好几天都找不到食物，而吃一块压缩饼干，就能扛饿72个小时，也就是3天，能给身体提供充足的能量。
为什么一包饼干，就能让人72小时不感觉饿呢？它到底是用什么做成的？如果你也没吃过，快跟我一起涨涨知识吧。
有句话叫“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，即使是身经百战的英雄，也要填饱肚子才能打仗，所以军粮是非常关键的。
【军粮的历史】
抗战时期，八路军吃什么？都听说过小米加步枪，其实有小米吃就不错了。到了抗美援朝，志愿军吃的是炒面。炒面可不是炒面条，就是炒熟的面粉，用袋子装起来，装在身上，饿的时候抓一把就吃，当时十分艰苦。
我军的压缩饼干，是从抗美援朝后期出现的。
压缩饼干，顾名思义，是经过压缩的饼干，它的主要成分有面粉、白糖、脂肪、乳制品等，用冷粉工艺调粉、经过烘烤、冷却、粉碎、外拌，还会加入其他干果、肉松等辅料，最后经过压缩制成的饼干。
经过压缩后，饼干的体积变小了，但热量、营养不变，不仅保质期长，而且方便携带，非常适合单兵作战，大大改变了战士们的军粮。
这种饼干的特别就是，相对于普通的饼干，它的密度特别高，只吃一小口，就能抵得上一碗米饭。而且消化特别慢，所以才能让人在72个小时内不感觉饿。
压缩饼干可以给身体提供足够的能量，以及所需要的维生素、矿物质。它的热量有多高呢？
以90式军用压缩饼干为例，一包饼干重500克，热量高达10000大卡，正常人一天只需要1500~1800大卡，但战士的体力消耗大，一天需要摄入3000~4000大卡，所以这一包压缩饼干就能管上3天时间。
目前超市里也能买到压缩饼干，但和军用压缩饼干差太远了。这种属于民用压缩饼干，虽然配料都差不多，但热量差了很多，扛饿的时间比较短，但管一天是没问题的。
还有口味上的区别，民用压缩饼干有很多口味，但军用压缩饼干就没那么多口味选择了，毕竟只要能填饱肚子就行了。
口感上，民用压缩饼干稍微有点硬，但军用压缩饼干就非常硬了。抗美援朝时，有个志愿军战士，由于太饿了，吃得太快，把牙都崩掉了。
压缩饼干到底有多厉害？
很多人做过实验，把军用压缩饼干放进锅里用水煮，然而煮了30分钟，饼干依然保持原样，没有任何变化。继续煮了30分钟，饼干才开始吸水膨胀，最后被煮烂。这也看出了压缩饼干和普通饼干的差别。普通的牛奶饼干，在水里泡2分钟，就变得软塌塌的了。
所以吃了这种压缩饼干，进入胃里后并不会迅速被消化，分解的速度非常慢，让人产生强烈的饱腹感，这就是扛饿的原因。
这种压缩饼干虽然热量高，但也不能长期吃，不然会引起营养不良。所以大家平时还是不要吃，偶尔出门时应个急还是可以的。
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