《中餐厅6》终于开始营业了！
5731元！
这是中餐厅新一季营业前两日的总收入，其中第一日营业额 2773元，第二日营业额2958元，相比较启动资金，真的是赚了不少，当然可以看到，第一日营业状况的糟糕，还能够有着近3000元的收入，可以说是不易的，而第二日明显好转，也增加了185元，可谓稳中有升。
从这一季的菜单来看，基本上价格还是亲民的，最贵的菜58元，而都是主厨的拿手菜。
比如詹大厨的湘味醉鸡，陈立农的沙茶骨肉，章若楠的芹菜牛肉，除了一道汤是28元，剩下的菜都不高于20元。比较令人不解的是节目冠名商的商品竟然也要钱。
比起营业额，这一季中餐厅同样在首日出现了混乱不堪的局面。
比如菜品积压，米饭不够，记菜本缺失，顾客等待着急、艺人嘉宾大喊大叫等等，作为新人出现这样的问题能够理解，可是在已经分工明确之际依然出现问题，显然就是店长的问题，虽然现场工作忙碌，可是作为店长要做的是统筹全局，在安排妥当之外，才是着手处理具体事务，显然黄晓明还并不太擅长，或者是碍于情面问题，不过已经做了五季的店长，首日的混乱局面，黄晓明负有主要责任。
当然可以看到第二日营业一切均有改观，大家还是能够很快吸取经验教训的。
不过还有个较大的问题就是卫生状况堪忧，尤其作为一档全国观众收看的节目，并且是营业性质的餐厅，如此展现，必然会起到不好的示范。
首先是各位主厨的自我清洁情况，除了妆发问题，还有比较关键的是口罩佩戴问题。在厨师的着装方面是有着严格要求的，显然本季中没有几个人符合。
其次是整个后厨的布局，导致了做好的饭菜并没有妥善处置，尤其在首日混乱的局面下，直接放置在大平台上很长时间，而且从后厨到前端餐厅中间还是有着很长距离，都是存在卫生问题的。
最后还有一些细节问题。在第二日，蒸米饭时，多个人的手都伸进电饭煲中，詹大厨更是错将醋当成水倒入电饭煲中，随后只是简单地将水倒掉处理，这些细节问题，看似无关紧要，而在真正的餐厅经营上都是大忌。而首日中的浸泡的米直接被遗忘在水池中，随后就直接使用。
这些细节问题，看似没有什么大问题，但是作为一家合格的中餐厅，都是卫生状况不达标的体现。
当然这仅仅只是一档节目，也就是所谓的真人秀，但是也要符合基本的操作规范和卫生标准，不然这样的示范真的很不好。
在本季《中餐厅》中，詹大厨无疑撑起了全场，极其丰富的生活经验狠狠地打脸了明星艺人。当然作为明星艺人不食人间烟火，生活技能差情有可原，但是更让人难以置信的是竟然公开质疑、反对詹大厨。
尤其到了正式营业中，詹大厨真的是撑起了全场，在十分钟内能够做出好几道菜，效率之高真的是令人汗颜，当然也造成了菜品积压的问题，但这不是詹大厨的责任，试问其他人能吗？
然后在第二日更是一边做主菜，一边还要做尹正交代的加菜“蒸蛋羹”，更是不停地做，换作其他人早就不耐烦了，更是无法做出来，也只有詹大厨有这样的能力和实力。
当然更不要说买菜抓鸡抓鸭，甚至亲手处理鸡鸭了。
即使这样，詹大厨还屡次受到质疑、反对，真的是心疼詹大厨。当然其自身并没有任何抱怨，继续任劳任怨做着所有事情，甚至包揽许多重活累活脏活，詹大厨身上的那种朴实勤劳才是需要节目宣扬和表达的。
试想，如果在这样的地方，没有了詹大厨整个节目真的不敢想象，那些明星艺人岂不是更加混乱糟糕。
所以，整个节目组真的是请对了人，要好好感谢一下詹大厨，当然还有那些明星艺人也好好好感谢詹大厨。
《中餐厅6》已经播出三期，整体来看平平淡淡，虽然是真实性地经营餐厅，可是既然如此就要按照真正的经营标准进行，但是目前来看问题多多，更多还是秀的成分较多，而这又没有办法。
本季《中餐厅》主打“亲子中餐厅”的概念，回归大自然，做有机的中餐、好吃的农家菜，目前来看亲子的主题表达了出来，但是其它理念都还并没有表达好，只能说继续看节目呈现了。