不知何时起开始有了所谓农家乐的概念，就是城里人到农村旅游吃一些农家菜，这个在东北比较火，而在河南这种项目也不少，其中几款农家菜尤其受人欢迎，据说许多河南人祖祖辈辈都爱吃，不知道你吃过没有？
第一个农村烩菜
河南的烩面听过，不知道烩菜听过没？这道菜没有具体的原材料，但基本会有豆腐白菜肉等，将油烧开先放入肉清炒至半熟，然后放菜接着放入盐老抽八角等然后加水漫煮，虽说卖相差点但是是真的香。
第二个疙瘩汤
这个即算主食又算菜，先将面发号再放入清水，加入盐，接着根据自身口味混入菠菜或西红柿，揪成一小块一小块，然后把水烧烤放入面团煮熟即可，虽说不起眼但是一吃一大碗。
第三个芝麻叶豆腐汤
芝麻吃过，芝麻叶吃过没？先讲芝麻叶浸泡，然后将油烧开，放入面粉炒熟，接着放入芝麻叶和豆腐放入油盐小火慢炖，出锅后芝麻香味和豆腐的味道巧妙的融为了一体。
除此之外还有焖面条胡辣汤等等，不知道你喜欢哪个呢？
