方便面比较常见的吃法就是直接泡面，或者是加上一根火腿肠、煎蛋已经是相当丰富了，只不过现在人们多了很多花样的吃法，搭配上一些蔬菜，或者是其他的食材，营养也是更加丰富了，有的时候方便面的口感还真的是其它的面所不能比拟的，有的时候吃的还真的是一时兴起呢，今天小编就教大家做的炒制的方便面味道也是相当的不一样，可以说是另外的一种花样吃法了。
在做炒的方便面之前，我们还需要准备一些辅料，青菜可以准备一些白菜，或者是小油菜也就可以了，鸡蛋还需要准备两个打在一个空碗中，用筷子搅散，放在一旁备用，除此之外，和方便面经典搭配的火腿肠也是不可少的，用刀直接切成厚片状也就可以了，炒制的方便面到底是怎么样做成的呢？闲话不多说，下面小编就介绍一下详细的制作方法。
首先锅里面作入清水，大火烧开之后，把准备好的泡面直接倒入热水中煮一下。只不过这个熟透的程度需要严格控制，太轻的话里面没有熟透，太过的话吃起来又没有嚼劲，所以把面饼放入之后，用筷子轻轻的进行搅拌，并且及时的进行翻面，等方便面全部散开之后再煮上半分钟的时间，这样就是比较合适的了，把方便面捞出来放在一旁控水。这时候正着热水就可以把准备好的青菜放入当中进行焯水，一般情况下也就是一分半钟的时间也就可以了。
锅里面倒入少量的底油，油热之后把准备好的蛋液倒入其中，小火慢煎，然后用筷子轻轻地波动已经定型成功的鸡蛋，让蛋液流到其他的地方，继续进行煎至，等鸡蛋完全坚持成功之后，用筷子直接搅散也就可以了。不需要把鸡蛋盛出来，把准备好的青菜和火腿肠放入其中进行炒制，然后把准备好的泡面直接倒入其中，再加入一勺生抽，一勺老抽，一勺老干妈进行炒制，这样一道相当不错的炒方便面也就做好了。
你觉得换了另外的一种花样吃法，这样的泡面是不是也是相当的有食欲呢？并且营养也是相当不错的，既有青菜又有鸡蛋、火腿，还是经典的搭配出味道上有了很大的差别，具体怎么样，还需要自己在家里试一试。
