嗨咯，大家好，欢迎来到静静小厨房，静静是一名普通的上班族，平淡的生活，也需要乐趣，忙碌的同时，美食将会是人生一份奇妙的宝藏。
大家是否有些困惑，家里煮饭总有煮的多的时候，扔了又觉得好浪费，在这个提倡节约粮食的时代，天天浪费米饭是一件不被提倡的事情，锄禾日当午，粒粒皆幸苦哦，而且今天是一个非常好的日子，今天是袁隆平爷爷的生日，出生于1930年9月7日的袁隆平爷爷今年已经89岁了，它为我们做出了多大的贡献，为几亿中国人甚至是世界人解决温饱问题。粮食万万不可浪费。
那么我们何不试着把它用碗装起来放入冰箱冷藏，第二天把它拿出来做上一盘美味的蛋炒饭，材料简单，却也是一道美味佳肴，解决了粮食浪费问题，有解决了早餐问题多好，可是想做出一盘好吃的蛋炒饭也不是一件容易的事啦，那么，今天静静给大家带来一种老干妈蛋炒饭的做法，秒杀其他炒饭，炒出来的炒饭，色味俱佳，加入老干妈不仅仅颜色上更加的让人垂涎欲滴，吃起来也是味美可口，哈哈听起来都直流口水呢！
准备好原材料：过夜米饭，鸡蛋一枚，老干妈、盐、油。
第一步：冰箱拿出隔夜米饭备用(冰箱隔夜米饭做出来的蛋炒饭更香色泽更亮哦），把鸡蛋打花备用，鸡蛋放些许温水，更加鲜嫩。
第二步：不粘锅中放入少许油，鸡蛋放入锅中稍煎，加入适量盐，然后迅速放入米饭，尽量让蛋液包裹住大部分米饭。
第三步：米饭炒至黄金色，让鸡蛋完全融入米饭中。
第四步：放入老干妈一大勺（此处可根据自己的口味加入老干妈，喜欢辣的宝宝可放多点哦），加入少许盐，再稍稍炒一会，这样可更加入味哦，最后出锅。
静静小语录
小小的蛋炒饭中也有大大的奥秘哦，静静把奥秘都告诉大家了呢。哈哈仔细研究研究吧·蛋炒饭中还可加入其它的配菜哦，你们一般都喜欢加什么呢，和静静分享分享吧！