方便面是一种很受人们喜爱的零食，它不仅价格便宜，冲泡也非常方便，几分钟就能端上一份热腾腾的面条。而且还有不同的口味可以供人们选择。不过我们在吃方便面的时候会发现，方便面都是自来卷的，那么为啥不弄成直的？离职员工偷偷告诉你。
首先，我们看到的方便面和一些家庭的碗面外形是一样的，唯一不同的是，方便面是提前就炸好的，要吃的时候，只要用开水泡几分钟就可以了。而家庭的碗面是需要开火煮的，不过煮好以后的面条和方便面是一样的。
其次，方便面很容易碎，只要轻轻一捏就会碎成好几块。这也是因为它在炸过以后就会变得很脆，这样一来，若是直的面条就不好存放了，很容易会被压碎，但若是卷起来的话，会让面条更加聚拢，不易压碎。
再者，卷起来的方便面看起来好像比较多，这样一来，人们在购买方便面的时候就会觉得非常划算，但若是直的面条，看起来就比较少了。所以，两者对比之下，厂家当然会选择做成卷的方便面了。
此外，我们在吃卷面条和直面条的时候也会发现一个问题，就是卷面条吃起来更香，滋遛滋遛地涮进嘴里，非常爽快。但是直面条在口感方面就比较差了，不仅不好看，吃的时候也无法像卷面条那样顺滑。
综上所述，小编觉得方便面之所以要做成卷的，不仅是因为不易压碎，而且在口感是上也比直的面条更好。
