中秋将至，阳澄湖大闸蟹又成热论话题。相关各大媒体报道，距大闸蟹开捕已不足一月。阳澄湖大闸蟹正在经历最后一次蜕壳。怕是赶不上中秋的餐桌。
小喵表示蟹肥之季闸蟹一直有，闸蟹学名其实是中华绒螯蟹常穴居于江、河、湖荡泥岸，是一种经济蟹类，又称河蟹。简单介绍吧，毕竟买了蟹券兑换来的也不知产地。但这阳澄湖闸蟹“蜕得慢”与我们是否“买得到”的问题，也更不用思索。小喵喜爱闸蟹多年，也未曾得见阳澄湖闸蟹真容。这“可人”的产量，与那慕名而来的挂牌蟹与洗澡蟹，都让小喵不由得怀疑人生。河蟹味美，终是无可代替。
科技如此发达，本可监视到每只蟹的产地，追本溯源。但那与科技应用的未来，岂不是背道而行。君子爱财取之有道，但是这价格与真假，可能也只在售者人心了。