随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，只要有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称美食，今天就和大家分享一种这样的小吃，大妈街头卖特色小吃，10元一份生意火爆，食客：一出锅就被抢光！
这是我和女朋友前几天晚上出去逛街的时候，在路边看到的特色小吃，摊主是一位大妈，她卖的是台湾有名的小吃：盐酥鸡，摊位上摆着一个托盘，里面放着刚炸好的盐酥鸡，只见将另外一份已经做好的盐酥鸡放入油锅中，然后熟练的用一个小铲子舀取适量炸好的盐酥鸡，撒上各种调味品搅拌均匀，倒入纸袋里装好，插上两根竹签，递给早已在此等候的食客。
据了解，大妈卖这种盐酥鸡已经好几年，因其味道正宗价格实惠，深受附近食客的喜爱，每天一出摊就有很多食客排队购买，十块钱一份的盐酥鸡每天能卖上百份，据一位经常光顾的食客告诉我，大妈做的盐酥鸡外酥里嫩，和她上次去台湾吃过的味道一模一样，吃过一次就忘不了，因此每天下班，她都会过来买上一份解解馋。
最后我和女朋友也忍不住从摊位上散发出的一阵阵香味，也各自买了一份，用竹签挑一块盐酥鸡放入口中，首先尝到的是酥脆的表皮，搭配上裹在上面的调味品，特别香，随着咀嚼就能吃到包裹在里面的鲜嫩多汁的鸡肉，和表皮一起搭配，口感很有层次感，在嘴里越嚼越香，让人忍不住再吃一块，就这样一份盐酥鸡没几口就被我们吃完了。各位小伙伴，你们有吃过这种盐酥鸡吗？
