大妈街头卖特色小吃,10元一份生意火爆,食客:一出锅就被抢光!

旅游 美食一家亲 2022-09-05 10:13

原标题:大妈街头卖特色小吃,10元一份生意火爆,食客:一出锅就被抢光!

随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,只要有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称美食,今天就和大家分享一种这样的小吃,大妈街头卖特色小吃,10元一份生意火爆,食客:一出锅就被抢光!

这是我和女朋友前几天晚上出去逛街的时候,在路边看到的特色小吃,摊主是一位大妈,她卖的是台湾有名的小吃:盐酥鸡,摊位上摆着一个托盘,里面放着刚炸好的盐酥鸡,只见将另外一份已经做好的盐酥鸡放入油锅中,然后熟练的用一个小铲子舀取适量炸好的盐酥鸡,撒上各种调味品搅拌均匀,倒入纸袋里装好,插上两根竹签,递给早已在此等候的食客。

据了解,大妈卖这种盐酥鸡已经好几年,因其味道正宗价格实惠,深受附近食客的喜爱,每天一出摊就有很多食客排队购买,十块钱一份的盐酥鸡每天能卖上百份,据一位经常光顾的食客告诉我,大妈做的盐酥鸡外酥里嫩,和她上次去台湾吃过的味道一模一样,吃过一次就忘不了,因此每天下班,她都会过来买上一份解解馋。

最后我和女朋友也忍不住从摊位上散发出的一阵阵香味,也各自买了一份,用竹签挑一块盐酥鸡放入口中,首先尝到的是酥脆的表皮,搭配上裹在上面的调味品,特别香,随着咀嚼就能吃到包裹在里面的鲜嫩多汁的鸡肉,和表皮一起搭配,口感很有层次感,在嘴里越嚼越香,让人忍不住再吃一块,就这样一份盐酥鸡没几口就被我们吃完了。各位小伙伴,你们有吃过这种盐酥鸡吗?

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