鸡腿有很多种做法炖鸡腿、炸鸡腿等等。而浓郁的蒜香鸡腿也是很好吃的哦！让你欲罢不能，非常适合聚会，最家常的家常，绵软酥香超下饭。
食材：
鸡腿6个、蒜末2勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺
步骤：
1、鸡腿洗净，两面划两刀放入碗中加入蒜末2勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺搅拌均匀，腌制20分钟以上。
2、锅中加一点油下鸡腿煎一下，煎至两面金黄。
3、倒入刚刚腌制鸡腿的料汁，盖上盖子煮15分钟，然后大火收汁撒上白芝麻。
4、弄好后装盘，鲜嫩多汁的鸡腿就做好了。
小贴士：
1、鸡腿腌制时间尽量长点，用蜂蜜来做。颜色鲜亮味道会更好。
2、做的时候如果觉得汤汁少可以少放一点开水，我做的时候是没加水的。
【凉拌腐竹】
食材：
腐竹、黄瓜、木耳、炸好的花生米
1、提前把腐竹和木耳用水泡两个小时。
2、把黄瓜拍了，黄瓜和腐竹切断备用。
3、把木耳和切好的腐竹下锅用开水烫一下，倒入碗内。
3、锅中加热放油，加入辣椒煎制适量的辣椒油备用。
4、黄瓜、花生米放入碗中，加入生抽2勺、食盐适量、白糖少许、蚝油适量、香油最后放入辣椒油拌匀装盘即可。
