别嫌它贵，常把它炖给孩子吃，来年孩子长得快，一天比一天高
新年的钟声即将敲响了，又快到了家里孩子们最喜欢的新年了，不过各位家长朋友们，新年马上要来了，是否又在为孩子个头不长而烦恼呢？不得不承认的是，每个家长朋友们都希望自己的孩子不论是长相还是身高，都高人一等，这样长大后孩子才能更好的发展。因为如果身高不占优势的话，以后找工作找对象都可能会遇到困难。那今天小编为大家带来一道菜，可以让孩子的个头一天比一天高。
西红柿炖牛腩
【食材】
西红柿、牛腩、油、盐、大葱、姜蒜、八角、桂皮、香叶
【做法】
第一步：把牛肉切成均匀块状，放进盆里加入清水冲洗，冲洗过程中可以加入生粉抓洗几遍，这样可以使牛肉的肉质更鲜嫩可口，血水也清洗得更加彻底。清洗好的牛肉倒入锅中，加水和大葱及姜片煮开，开后将牛肉捞出来。
第二步：把西红柿洗干净后也切成均匀块状，放在碗中备用。
第三步：热锅放油，再在锅中加入姜蒜煸炒出香味，然后放入之前煮开的牛肉翻炒，翻炒过程中再加入八角桂皮、香叶。等牛肉颜色变了之后，把切好的西红柿倒进锅中，炒至西红柿外皮翻卷，加入适量的水，盖上锅盖煮十分钟。
第四步：打开锅盖然后用大火收汁，收汁完成之后就可以把菜品盛出来了，盛出来之后可以把桂皮、八角、香叶夹出来哦，这样小朋友不会误食这些香料，造成对这道菜的反感。
冬天本身就是滋补的时候，在这里时间里，孩子的饭量比平时也要大一点，其实这就是在为来年长身体打基础，常吃西红柿炖牛腩，来年孩子长得快，一天比一天高！
