别再吃烤红薯了,搭配花生做的红薯饼,花生味芝士香有口福一起吃

旅游 来说搞笑趣事 2022-09-03 06:37

原标题:别再吃烤红薯了,搭配花生做的红薯饼,花生味芝士香有口福一起吃

大家好,今天我们用花生米和红薯来做好吃的,首先把花生米放一旁备用,再把红薯去皮,然后切成薄片,切的薄一点,这样容易烧。

去皮的红薯大概400克左右,切好之后装入盘中,放入锅中,大火蒸15分钟左右。

在准备200克花生米,把它倒入清水里新洗一下,在空干水分,洗过的花生米炒的时候不容易活。

然后冷锅到入花生米开小火慢慢炒,吵着花生米颜色变深,并且能听到啪啪的声音,再把它倒出来放凉备用。

这时我们的红薯也蒸的差不多了,用筷子压一下,软烂就可以了,再把它取出来,倒入大碗中,

然后用叉子压成红薯泥。

在趁热加入300克糯米粉,先搅拌成团,这样有的时候不粘手,再用手捏一捏,如果觉得太干,可以加少许开水,如果觉得太湿,可以加适量的糯米粉。最后流程,做到这种软硬适中的面团。

然后盖上饭团备用,在把花生米的外皮去掉。再把花生米放入保鲜袋里,然后取出擀面杖,把它压成花生碎,再把它装个碗粥,然后加入30克白糖,100克芝士,加少许蜂蜜,然后用手抓拌均匀。

搅拌均匀之后再去把馅料,把它捏成团。和鸡蛋还差不多大小就可以这样就可以了。

把它装入盘中,全部都做好放一旁备用,再把面团取出来,不用揉面直接搓成长条。

然后分割成10到12个小面团。在取一个面团出来,剩下的盖上,防止干裂。这个时候先把锅子放油,不用预热。做好之后放入锅中,先不要开火,全部做好之后再开小火,表面上再刷点使用有所住水分,然后盖上焖4分钟,4分钟之后,再给他们换个方面,然后再盖上咱们4分钟。

哇,好香啊,浓浓的花生香。其次,两面金黄,表面酥脆。小饼全部都微微鼓起,像这样就已经熟啦。

香喷喷的红薯花生饼就做好了,刚出锅的时候,表皮非常的香脆。有糯米的软糯,还有花生的酥脆,里面还芝士的醇香,真的是太好吃了。

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