把一锅子素菜吃出火锅大餐的感觉来,其实只要放干辣椒和麻椒,爆香葱姜蒜,就能做到~
老规矩,喜欢吃肉的,放就是了,放多放少全凭喜好~
制作方法:
1、准备千张1张,白菜叶2片,干辣椒适量,麻椒20g,大葱1小段,大蒜3瓣。
2、千张切成长条。
3、然后放入水里烫一下。
4、大葱切葱花。
5、大蒜切末。
6、白菜叶用手撕成小片。
7、炒锅放少许油加热,放入葱花炒香。
8、然后放入适量的豆瓣酱。
9、接着放入白菜叶,放入适量的水。
10、放入1勺盐调味。
11、放入1小勺白糖。
12、小火炖上五分钟左右,捞出白菜叶盛入碗中备用。
13、原汤内放入千张。
14、煮上五分钟,然后连汤一起倒入白菜叶上,接着放入葱花和蒜末。
15、再放入干辣椒和麻椒。
16、浇上滚热的油出香味,最后撒上点白芝麻就可以了。
我瞅着大家是没食欲了,可我怎么依然这么能吃呢?
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……