时间过得可真快，转眼间已经半年多没怎么出去吃过饭了，这期间就出去吃过一次比格，点过2次外卖，虽然家里一直在增加营养，每顿午餐至少都有4个菜，还是架不住家人特别馋外面的美食，这不，又吵闹着要出去吃日料，说想吃天妇罗了。
这日子口，北京虽然情况越来越好了，但还没到能撒欢出去吃喝的地步吧。于是想了想安抚家人“哎呀，不就天妇罗吗，在家也能做着吃啊”。然后关上厨房门开始鼓捣起天妇罗，这美食不就是炸过的蔬菜吗，有什么难的。
最近一直在吃减脂餐，刚取得一点体重下降的小成绩，可不想被油炸食物破坏了。翻了翻冰箱拿出土豆，胡萝卜，瞥了一眼厨房角落里的小帮手，立刻就有了主意，来个不油炸不放油的天妇罗好啦。家人跟餐桌前翘首以盼等着的天妇罗上桌，等看到的时候脸都绿了，说我糊弄人，但是一尝味道，立刻就开始抢着吃模式了。下面说说做法吧。
【不用油炸的天妇罗】
食材：
中等大小土豆1个，胡萝卜半根，面粉2勺，盐适量
做法：
1、1个土豆和半根胡萝卜洗净后去皮，用擦子擦成丝，控干水分放入一个大碗中；
2、在碗中加入面粉两勺，盐2克，充分搅拌均匀，不要太稠也不要太稀，如图的状态就可以；
3、三明治机换上华夫饼盘，预热2分钟后，把搅拌好的土豆胡萝卜丝放入华夫饼盘中，合上盖子压6,7分钟就可以了。
这样一份不用油炸的天妇罗就做好啦，再用日式酱油和味淋调一个蘸汁，就可以美美地吃起来啦。看着是华夫饼的样子，吃着是土豆煎烤过的焦香四溢，不管是当作早餐，下午茶还是加班回家晚了之后的懒人晚餐，都是再适合不过了，做法简单而且吃着健康。
小贴士：
1、因为比较喜欢吃土豆，所以土豆放得比胡萝卜多，土豆煎过以后焦香四溢更好吃，如果喜欢胡萝卜多一点的，可以放和土豆等量的胡萝卜；
2、盐的用量根据自己的口味添加，可以少放盐，毕竟做好还是要蘸汁吃的；
3、土豆胡萝卜丝放入华夫饼盘中的时候，放得集中一些，稍微可以摞的高一点，这样压出来粘的会更好；
4、如果不喜欢日式酱油和味淋的蘸汁，搭配番茄酱也很美味。