春天吃它正当季,以台湾的最为出名,加点冰糖煮,酸甜可口助消化!
春天是万物复苏的时节,此时除了市场上的新鲜蔬菜大受欢迎,还有许多水果也到了食用的好时候。
说起水果相信没有人不喜欢吃,冬天有纯白的雪梨、夏天有鲜红的西瓜,而春天最吸引人的肯定就是它了。此时吃它正当季,尤其是台湾的最为有名。买点回家再加上冰糖一起下锅熬煮,煮好之后味道酸甜可口还能帮助消化哦。
台湾凤梨断供,广东、云南等本地菠萝热卖,网友不淡定:国产的,加点冰糖煮不香吗?说的就是这菠萝了。自从台湾凤梨断供之后,不少喜欢吃凤梨的小伙伴都不淡定了。于是广东菠萝开始了它的热卖,加上冰糖煮过,味道一点也不辣嘴巴,还很香哦!
话不多说,下面我们就一起接着往下看看,这次的冰糖菠萝到底是如何制作的吧。
【所需食材】:
菠萝、冰糖
【制作方法】:
1、根据自己和家人的实际需要,提前在市场上购买好适量的新鲜菠萝。然后将菠萝去皮洗净后切成适量大小的块状。
2、这次要用到的食材十分简单,除了菠萝之外就是冰糖了。根据各自的需要取出适量的冰糖装到碟子里,等会下面就会用上。
3、将菠萝和冰糖都准备好后,取出家里常用的平底锅。接着往锅里倒入适量的饮用水,然后再把准备好的菠萝放到锅里,开火熬煮。
4、加入菠萝后就可以将冰糖下锅了,根据自己和家人对甜度的喜爱程度,往锅里加入冰糖后持续熬煮即可。
5、直至将锅里的菠萝熬煮得明显变色,此时的菠萝已经完全入味,本身的酸味被去除了大半。所以吃起来味道会更好。
6、最后将熬煮好的冰糖菠萝从锅里小心倒入准备好的碗里,端上桌后就可以和家人一起分享这道美味了。
对于很多喜欢吃菠萝,却又怕吃多了菠萝嘴巴难受的小伙伴而言,这道冰糖菠萝绝对是难得的一道美味。虽然今年吃不到台湾的凤梨,但是这广东菠萝的味道或许会更好哦!
【温馨提示】:
在市场上选择菠萝的时候,可以靠近闻闻菠萝的味道,那些香味更浓的菠萝味道会更甜。