休息在家，宝宝想吃大虾，吃惯了椒盐和清蒸，今天试试不一样的烧法。
主要食材：基围虾、香菇、蒜
调味料：香葱、料酒
烹饪步骤：
1、购买好的大虾，放入大碗中清洗一下。
2、把大虾背部切卡，去除虾线
像这样就可以啦，虾线会有腥味，所以我们去掉之后会更加美味，虽然有点麻烦，但是宝宝吃的嘛，我们细心一点。
3、把大虾用生姜和料酒腌制20分钟
4、准备香菇，把香菇切为四分之一大小。
5、制作蒜末，蒜末你用手工切和机器都可以，我是为了方便，用绞肉机做的。
6、把大虾放入油锅里面煸炒一下。
7、然后把刚才制作的蒜末也煸炒一下。
8、准备一个砂锅，把刚才切好的蘑菇在砂锅里煸炒一下。
9、煸炒好之后，把刚才的大虾均匀的铺在香菇上面，把蒜泥也放在大虾上面。
10、在砂锅里面煮10分钟，就好啦，香喷喷的大虾就这样做好了。
这样制作的大虾，既有香菇的味道，也有蒜蓉的香味，特别好吃，宝宝很爱吃。