在煎虎皮青椒的步骤上加上肉末、葱花、蒜末、黄豆酱爆香,这菜怎么说呢?缺点是不能光吃,也不能就面条吃,只能下白米饭,还有就是费饭,特别费饭,相当极其已经非常的费饭......话已至此,吃不吃你看着办吧~
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* 酱爆辣椒*
原料1:青尖椒6个
原料2 :五花肉1块 大葱1段 大蒜2瓣
制作 :
1、 青尖椒从中间劈开,去掉辣椒芯,从中间断开。
2、 五花肉切成肉末,大葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
3、 炒锅加入少许油,放入青尖椒小火炒成虎皮状,倒出来备用。
4、 另起锅加少许油,放入肉末小火慢慢煸炒,再放入蒜末和葱花炒香。
5、 放入一勺黄豆酱炒香。
6、 放入备用的青尖椒,加少许水,放入少许酱油调味儿。(黄豆酱和酱油是咸的,这个就不需要加盐了)
7、 稍微炒一下,放入少许淀粉勾芡,出锅盛盘就ok了。
划重点:煎青椒的时候如果不放油,味道更佳,前提是你能受得了那种呛到不能自己的味道,毕竟,辣味是不能被抽走滴!
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俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……