各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『秋天，去买菜就挑这5种菜，从不打农药，新鲜还便宜，内行人常买！』
在农村生活过的人都知道，蔬菜瓜果容易生虫子，所以在生长过程中会打农药，导致成熟时会有农药残留，虽然不多，但如果经常吃的话，对身体还是有危害的。
过去追求吃饱，现在讲究吃好，吃得营养、健康，有农残的蔬菜瓜果要尽量少吃。不过也有些蔬菜不打农药，或者说打了农药也不会有农残，大家知道是哪些蔬菜吗？秋天是收获的季节，目前上市的一些蔬菜，就是没打过农药的，今天我就给大家介绍一下。
下面这几种蔬菜，都是不打农药的，而且新鲜又便宜，买菜时不要错过。
1、藕
藕是莲的地下茎，在水下的淤泥里生长，但把淤泥洗掉，藕还是白白的，所以有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉。藕营养丰富，口感脆甜，经常吃对身体有好处。
莲藕正常情况下是不打农药的，因为莲藕的病虫害比较少。另外，莲藕生长在水下，即使真的生病虫害了，打了农药，也完全不会影响到水下的莲藕，所以莲藕是没有农残的，可以放心买。秋季是莲藕上市的时候，炒着吃、炖着吃都特别香。
2、茼蒿
吃火锅的时候，很多人都爱吃茼蒿，口感爽脆，还带有特殊的气味，有很多作用，比如开胃消食、提神醒脑、养心安神等。
茼蒿的气味来自于其含有丰富的挥发油，这种味道有驱虫的作用，而且味道辛辣，病虫害也是很少的，一般的虫子也不会靠近，所以通常也不打农药。茼蒿除了涮火锅，还可以炒、凉拌，或是做汤，味道鲜美。
3、香菜
香菜为什么叫香菜？它一点也不香呀，很多人都讨厌它，是因为它也含有丰富的挥发油，这种特殊的香味能直达心脾，有提神醒脑、健脾消食的作用，在烹饪中可以去腥膻。
这种特殊的香味，连人都讨厌，更别说那些虫子了，对虫子的刺激还是很大的，也有驱虫的作用，所以通常香菜也不打农药。香菜适宜生长温度为17℃至20℃，所以春秋季是香菜最多的时候，可以买一点做凉拌香菜吃，有没有人喜欢这么吃呀？
4、南瓜、冬瓜
到了秋季，南瓜成熟了，个个都颜色金黄，做熟后口感软绵，味道香甜。南瓜不仅可以做菜，还可以当粮食。它含有丰富的钴，能提高新陈代谢，帮助造血，对身体好。
南瓜几乎没有病虫害，所以南瓜一般不打农药。另外冬瓜的情况和南瓜类似，而且冬瓜的糖分低，也不容易招虫子。再说了南瓜、冬瓜的表皮都比较厚，虫子根本没办法蛀咬，自然不用打农药。
5、红薯、土豆
红薯是我很爱吃的粗粮，尤其是红心红薯，不管蒸还是烤，都是软糯香甜的。红薯脂肪含量低，用它代替主食，可以减肥。红薯的营养价值很高，可以延缓衰老，有长寿食品之称。
土豆和红薯一样，都是高营养的食物，含有丰富的蛋白质、淀粉，以及钙、磷、钾、维C、类胡萝卜素等，有减肥、养胃、降压、通便等功效。因为它们是生长在地下的，不会受害虫影响，也不会有农残，一般不打农药。
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