#春季美食大赛#
平日里公婆是单独过的，隔一段时间才会到我们家，最近非常时期算算2个多月我们没有见面了，想着大家可以走到了，于是主动请他们来我家团聚，中午在我家吃的饭，一早我去隔壁食材买好菜回来做了5道菜，花不多的钱虽然才80元左右，但是一家人能在一起是最幸福的时光了，隔壁阿姨今天告诉我，你婆婆回家后逢人就夸你能干呢，真有福气。
来看看公婆到我家，我都做了什么好吃的饭菜吧。
今天的午餐，一共是5道菜，一家三口加上2位老人，还有三米饭，吃得舒服花钱又少，这饭菜绝对比饭店的都好吃，老人最怕年轻人花钱了，所以我们即便辛苦些自己做，他们高兴就好。
这些菜分别是：炒春饼，西芹炒猪肝，清蒸大黄鱼，春笋烧五花肉，还有就是芦笋炒海虾。
【芦笋炒海虾】
今天去市场，卖海虾的非常热情在吆喝，所以就买了半斤，去壳去肠线用盐和胡椒粉抓拿到出胶质，洗干净放入开水中焯烫捞出来。芦笋的根部老皮要削去，然后切寸断，也是要放入热水中焯烫10几秒捞出来。
接着锅里面放油爆香蒜末，将虾仁和芦笋一起放入，加入盐少许，大火翻炒几下就成。
【西芹炒猪肝】
西芹可以清热解毒、利尿消肿，可以缓解肝火过旺，皮肤粗燥急，失眠头疼的问题，另外高血压多吃西芹可以预防这个问题，尤其老人吃是很好的，今天公婆来，必须要有西芹，搭配上猪肝还有补血补铁的好处呢。
将猪肝切片，加入酱油胡椒粉和淀粉抓匀腌制几分钟，然后热锅冷油将猪肝放入滑变色，加入西芹翻炒，放点盐和胡椒粉，香油调味。
【春笋烧五花肉】
我家老公最喜欢吃的食物之一就是笋了，今天看见卖春笋一斤6元不贵，买了回来要先去除草酸，先煮开捞出来冷水浸泡，切片备用
锅里面放入五花肉和蒜末炒香，加入大料，葱姜和一勺的甜面酱，炒匀后加入春笋翻炒，淋料酒、生抽和老抽，加水烧开焖煮40分钟，最后收汁。
【清蒸大黄鱼】
黄鱼的营养价值非常丰富，能清除人体代谢产生的自由基，而且可以延缓衰老预防癌症 。怕胖的爱美的都要多吃。同时对促进儿童生长发育有很好，春季孩子拔个子多吃鱼增强体质而且还能让大脑更活跃，学习起来事半功倍。
所以鱼在我们家一周至少吃3次，以清蒸为主营养多更鲜美，也是最易被身体吸收消化的做法。大火蒸8分钟左右，最后淋蒸鱼豉油浇热油。
【炒春饼】
春风时节，最应该吃的春天食物一定少不了春饼了，春饼在我们这里也叫润饼。将韭菜、豆芽、香干、胡萝卜丝或者还有少许的肉丝一起翻炒，加盐和鸡精调味，装大碗，然后用春饼皮包起来吃。
春饼皮是用非常有弹性的面团在饼铛几秒时间烙出来的，非常的薄，拿在手上都能看见后面的手指，将适量的馅料放入，2断包起来吃，是我儿子的最爱，一口气可以吃8个还不止。
晒晒我给公婆做的午餐，5道菜真丰富，花钱少营养高，比饭店好！
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
