导语:广东人爱喝的是什么茶?这3茶备受他们追捧,有你喝过的吗?
说到广东,很多人肯定第一时间想到的会是早茶,由虾饺、肠粉、生滚粥等美食组成的早茶。
但其实今天小编要说的是广东的茶叶。
广东人对喝茶的热爱真的到了极致的程度,他们就是“宁可一日不吃饭,不可一日不饮茶”的。虽然他们在别的地方不怎么在意挑选,但在买茶上可是毫不含糊,只要优质好茶。
其实广东的地理环境也很适合种植茶树,所以好茶也很多。那么广东人爱喝的是什么茶呢?这3种茶备受他们追捧,有你喝过的吗?
1、君山银针
看名字就知道它是产自湖南君山的茶,属于黄茶。君山岛四面环水、空气新鲜,沟壑回环,是很适合茶叶生长的胜地。它在唐代就已经出现,清朝时还被列为“贡茶”,历史十分悠久。
因为它的内层是金黄色的,外层又有白毫,像银针,所以又被叫做“金镶玉”。君山银针的制作工艺要求严格,只能在每年的清明前后采摘,采用“焖黄”工艺制作而成。
它的芽头茁壮,紧实均匀,白毫显露,色泽鲜亮,冲泡出来的茶汤也是微黄明亮的。
可以看见茶毫丰盈,叶底也像一根根银针,饱满不散,口感鲜香爽口,微甜有韵味,回甘明显,唇齿留香,很受广东人们的欢迎。
冲泡的时候最好用85度的水,使茶芽湿透,不伤害鲜嫩的芽头,也可以用玻璃茶具冲泡,既能观赏,又能品尝到茶叶最本真的味道。
2、硒将军皇菊
这款茶属于菊花茶,生长在江西明月山上,那里气候温和,植被茂盛,被称为“天然氧吧”,拥有着800多年历史的温泉水,富硒皇菊也就生长在这得天独厚的环境中。
菊花种植在肥沃的土壤中,汲取了多种营养物质,所以花朵都很硕大饱满,花瓣丰满圆润、色泽明亮。
每一朵采用的都是古老的种植方法,人工栽培,使每一朵菊花都能散发出最原始天然的菊花香。
这种菊花茶一朵就能泡一杯,它的口感清新爽口,菊香浓郁,温和绵润,喝下去很舒服,很润喉。
冲泡的时候还可以加一些自己喜欢的调味品,比如冰糖、蜂蜜,也可以加枸杞一起泡,口感会更好。如果用玻璃茶具泡的话,观赏性也是很强的。
3、普洱茶
普洱茶也是广东人常常喝的茶,这款茶是产自冰岛湖上的古茶园,茶园中的古树茶根系很深,自动汲取养分的。水源是冰岛湖的湖水,采摘的是原料的“第三叶”。
它的条索分明,叶片肥美,苍劲有力,茶汤色泽金黄清澈,有一种特别的“糖甜韵”,也有浓郁的花果香。
口感饱满醇厚、柔顺细腻、香甜爽口,回甘明显,生津持久,清新怡人,仿佛置身山野。
普洱茶也很耐泡,很有韧劲,也可以煮着喝,甚至可以一喝喝一整天,这大概也是广东人喜欢它的原因之一。
好喝的茶有很多,不同城市的人对于茶的喜好也不同,但最重要的,是找到自己喜欢的那款茶。