人生的乐趣就是吃喝玩乐，但是吃是最重要的。因为一道美食，能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心，就会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心，看到身边的一切，就会很烦躁，不开心。所以我每天会带你们，去发现生活乐趣，改变自己，找寻美食。
过年是所有人喜欢的一个节日，不仅是一个传统节日，更因为是亲朋好友团聚的时候。所以大家的会特别重视，不仅准备礼物，穿新衣服，还会准备众多的美食，拿来招待大家。因此做什么美食，成为大家比较艰难的选择。今天给大家推荐一道传统美食，东坡肉，不仅味道独特，而且传下来是有很多故事的。今天由于时间关系，就不给大家讲其中故事，而是教大家如何做出这道独特的美食，等到过年好招待亲朋好友。在家小伙伴可以提前练习几遍哦
食材：红枣、猪肉、姜、葱、冰糖、生抽、料酒、食盐、食用油
步骤：1、先到市场选择合适的肥廋猪肉，因为太肥太廋，味道不是更好吃
2、先把猪肉清洗干净，然后切成方块，用线绳把每一块肉，像十绑起来，那样会更好吃
3、先把姜、葱清洗干净、然后切好
4、烧火锅里加油，把猪肉放入，慢慢煎制出油脂，然后把猪肉拿出备用
5、烧火锅里加水，把葱、姜、冰糖放入锅里，然后放入猪肉，蒸煮一下
6、等到水煮得差不多的时候，然后加入生抽、料酒进去
7、再加入清水，蒸煮半个小时左右，水分该差不多干了
8、等到水分干之后，再把红枣放入，继续焖煮一下
9、几分钟之后，即可出锅 拿碗装好，开始享用美食，一道好吃的东坡肉就完成了
后续：东坡肉的做法很多，这是其中最简单的。主要控住蒸煮的时候，火不要太大，同时保证水分不够多，所以特别要注意。其实用心去做，这道美食还是比较容易的。
