冬季多吃这肉，1周2次，筋骨不酸不软了，多吃不发胖还长个
冬季多吃牛肉，牛肉再贵也别省，一周吃一二次还是划算的，因为牛肉是低脂高蛋白肉类，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有补气血、健脾胃、壮筋骨的作用，据《韩氏医通》记载："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。"所以，冬季多吃这肉1周2次，筋骨不酸不软了，多吃不发胖还长个。
牛肉不同的部位有不同的吃法，比如牛腩，适合炖煮，牛里脊肉则适合炒，今天这道菜添加了青椒和西红柿，滋味更加的美味好吃，肉嫩鲜香微酸辣，家人都喜欢，一大盘吃个精光，不剩一点。下面一起来看看做法吧。
【牛肉炒青椒西红柿】
1、牛里脊肉先切成片再切成丝，切好添加2勺色拉油、2勺零添加酱油，抓匀腌制15分钟。
2、腌肉的时间，2个把微辣的青椒斜着切成圈，1个西红柿切成片，多拍一点大蒜，切点姜丝。
3、热锅凉油，放入腌好的牛肉和大蒜、姜丝中火一同翻炒，这里只需放少许油即可，因为肉里放过油。
4、炒至牛肉微微变色六成熟时，放入青椒和西红柿继续翻炒，炒到肉熟青椒断生，添加适量盐、少许味精，翻炒至入味起锅装盘，美味即成。
5、美味的牛肉炒青椒西红柿就做好了，牛肉低脂，吃了不发胖，它的营养被人体吸收后长筋骨长个，适合小孩食用。
