导语:冬天进补,鱼和鸡肉不如它,20块钱一斤,炖一锅,大人小孩个个爱
一场大雪过后,迎来的是大大的晴天,冬日里的阳光总是温暖的,但毕竟是冬天,早晚的温差实在是非常大。寒冷的冬日一定要做些营养滋补的汤食来喝,因为冬天最适合进补了。说到汤类,其实我们的可选择性还是比较多的。
今天小编要给大家带来的这款汤,鱼肉和鸡肉这些都是比不上的,所含的钙质也是非常容易被人体吸收,它就是猪筒骨,猪筒骨和胡萝卜搭配,荤素都有,整锅汤不至于太腻。
接下来小编就给大家介绍这款汤的具体做法,大人小孩一定都是非常喜欢的哦!
美食配料
【主料】筒骨400g、白萝卜200g、胡萝卜200g、葱4g、姜3g
【辅料】油适量、盐适量、鸡粉适量
筒骨萝卜汤的做法
【第1步】筒骨洗净后放入冷水锅煮出浮沫洗净后放入汤锅中加热水
【第2步】白萝卜去皮切滚刀块
【第3步】胡萝卜去皮切滚刀块
【第4步】将萝卜块都加入到汤中
【第5步】放入葱段和姜块,滴入3滴白醋
【第6步】大火煮开转小火煲1小时后加盐和鸡粉调味即可
美食小贴士
增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。阿亨有话说
冬天喝汤,似乎已经成为了我们的饮食习惯,因为冬天喝汤对于我们的身体是有很大好处的,猪筒骨在骨头类中算是营养价值超高的了,冬日里多做些骨头汤喝,无论是对于孩子还是老人,都能产生很棒的补钙作用,所以大家多做些来喝吧!