过年，简单的两个字，却是每一名中国人心里年复一年的期盼。大江南北，河东河西，在千百年的历史发展中，不同的地域形成了一系列不一样的春节风俗，在湖北荆门，除了喜庆、热闹、团圆的氛围外，荆门人在吃喝、串门、备年货上也有不少讲究。
喜欢热闹，是中国人的共性，而荆门人更是将团圆和热闹发挥的淋漓尽致。从腊月开始，家家户户便忙活了起来，杀年猪、“秋”腊肉、扫扬尘、打糍粑、上对联……还有小孩们期待已久的团年饭。
在荆门农村，家家户户都有“秋”腊肉的习惯。杀完年猪，将鲜肉抹上盐腌制几天，用铁钩悬挂在房梁下，用柴火烟熏火燎，一段时间后，肉就会变得油黄透亮，腊味十足，过年期间割一块入菜，味道极好，吃不完的也能存放很久，不易变质。
在荆门，鱼糕是过年餐桌上不可或缺的美食，自古便有“无糕不成席”的说法。而荆门人饭桌上的鱼糕，大多出自自家或者亲友之手，不少老一辈的长辈还保留着做鱼糕的手艺，把自家堰塘里的鱼切片去骨，剁成鱼茸，再用秘制手法做成鱼糕，食用时只用切成片蒸约十分钟即可。同样受欢迎的还有蟠龙菜，皆是团年饭里的“网红”菜。
为什么说在荆门过年有点“赶”？无论是年前置办年货、打扫屋子，还是年后串门拜年，荆门人都是一副红红火火的模样。置办年货时，街上人挨着人，都是街坊邻居，互相商讨着买什么年货，约着去下一个地方。家里亲戚多的，从大年初一开始，就马不停蹄地拜访亲友，有时一天拜访个上十家亲友都不在话下。以前，荆门的一些农村还有初三抢“头水”的习俗，看谁起得早，到堰塘边挑到第一桶水，就寓意着一年都有好财气。
好吃、好玩、好聚、好热闹……这么“赶”的春节，才显得格外喜庆。
